おおさかちよだ保育園

「食べることが大好き」そんな子どもたちになってもらえることを目標に給食調理に励んでいます。
旬の食材を多く取り入れ、子どもたちにたくさんの食材を経験してもらえるよう心がけています。

ご飯は七分つきを使っていて、精白米に比べビタミンB1、ミネラルも豊富です。
だしはサバやイワシなどの削り節からとっています。

園庭に小さな畑があり、野菜を苗や種から育てています。畑で育てた野菜をクッキングしたり、
お祝いの時にはクラスでホットケーキを焼いたりして、食べています。

離乳食は、食材本来の味を大切にし、一人ひとりに合わせ対応しています。

アレルギー児については、医師の意見書を基に除去食・代替食で対応させていただいています。